О НАС
Мы рады Вас приветствовать в ресторане кавказской и европейской кухни «Кавказский дворик»! В нашем меню собрано все самое лучшее, что может предложить изобильное и щедрое Закавказье. «Визитная карточка» ресторана – мясные блюда в огромном разнообразии: больше 30 видов шашлыков и люля-кебабов, восхитительные саджы и хачапури, домашняя выпечка собственного приготовления. Многие продукты доставляются к нам прямо из Баку – это уникальные специи, сыры, виноградные листья, 10 видов варенья. Высочайшее качество продуктов в «Кавказском Дворике» сочетается с приятно доступными ценами.
Небольшой зал ресторана и несколько отдельных занавешенных кабинок, воспроизводят южную атмосферу городских двориков 50-60х годов 20 века. Детали интерьера – ковры ручной работы, некоторые возрастом более 150 лет, светильники, гончарные изделия, медные кувшины 18 века, старинные музыкальные инструменты, привезенные из Армении, всю это поможет Вам окунуться в неповторимую атмосферу «Кавказского дворика». Приятная фоновая музыка не будет отвлекать Вас от трапезы.
Поздний завтрак или зашли вы пообедать, пригласили ли любимую на свидание или устраиваете семейный ужин в честь годовщины свадьбы - все ваши пожелания учтут и обслужат на высшем уровне, персонал ресторана проявляют истинно кавказскую широту и гостеприимство. Находиться ресторан «Кавказский дворик» в самом сердце Новороссийска, в двух шагах от Набережной, на недавно реконструированной улице Новороссийской республики д. 5.
В меню собрано все самое лучшее, что может предложить изобильное и щедрое Закавказье. Народы, живущие здесь, всегда были животноводами, поэтому «визитная карточка» ресторана - мясные блюда в огромном разнообразии. Однако не меньшее внимание уделено горячим блюдам и супам, которые в данной кухне распространены также весьма широко. Хлеб здесь пекут сами в настоящем тандыре.
Многие из ингредиентов и продуктов доставляются из Баку – это уникальные специи, сыры, виноградные листья, 10 видов варенья. Дело в том, что найти нужные составляющие за пределами Кавказа, дело практически невозможное.
«Пристальной» дегустации заслуживает большой выбор армянских, азербайджанских, абхазских и дагестанских вин и коньяков. Хотя в меню присутствуют элементы европейской кухни, главным направлением занимаются настоящие мастера, повара из Азербайджана. Благодаря этим старательным людям, которые большую часть своей долгой жизни отдали «священнодействию» на кухне и, главное, преданно любят свое дело, вкус блюд в ресторане остается неизменным, не просто «похожим», но именно таким, каким он и должен быть. Что немаловажно, приветливые официанты являются экспертами в выборе блюд и с удовольствием рассказывают, что стоит попробовать.
В «Кавказский дворик» приходят отдохнуть и вкусно поесть те, кто ценит тепло очага и знаменитое южное гостеприимство, те, кому действительно важна «честная» кухня из натуральных продуктов. Этот ресторан, как один из самых аутентичных - правильных, рекомендуют друзьям те, кто хоть раз здесь побывал. Почему - становится ясно сразу, с первого посещения. Предупреждаем сразу, это не то место, куда можно зайти наскоро перекусить. Сюда стоит приходить для неторопливых основательных трапез, желательно с семьей или в компании добрых друзей. Именно для задушевного общения в колорите эпохи был задуман «Кавказский дворик».
Визит в заведение представляет интерес не только для гурмана, но и для эстета - здесь в деталях воссоздана южная атмосфера городских двориков 50-60 годов XX века, которые с ностальгией вспоминают представители старшего поколения. Небольшой зал и несколько отдельных занавешенных кабинок. Ковры ручной работы, некоторые возрастом более 150 лет, светильники, гончарные изделия, медные кувшины XVIII века, шкуры, привезенные из Армении, старинные музыкальные инструменты, патефон и другие узнаваемые детали интерьера с любовью собраны владельцем по всей стране. Удобная мебель - столы, диваны, стулья - изготовлены на заказ, специально для ресторана. Как и глиняная посуда, на которой подают блюда. Одним из главных пунктов меню, из-за которого гости раз за разом возвращаются в «Кавказский дворик», помимо, конечно, вкуснейшей еды, является внимание к мелочам. Здесь абсолютно все направлено на то, чтобы сделать отдых гостей максимально приятным.
ОРГАНИЗАЦИЯ ПРАЗДНИКОВ
ОТЗЫВЫ
ПРЕССА О НАС
Ресторан оставляет очень приятное впечатление. Внимательные официанты, фоновая национальная
музыка, время от времени сменяющаяся джазовыми композициями, прекрасная кухня и очень теплая
атмосфера ставят «Кавказский дворик» в один ряд с лучшими ресторанами города Новороссийска.
Писать о кухне «Кавказского дворика» - сложнейшая задача. О такой еде не принято рассказывать,
ее принято есть. В меню собрано все самое лучшее, что может предложить изобильное и очень
щедрое Закавказье.
Ни в коем случае не стоит «проходить мимо» прекрасной выпечки собственного приготовления, которая,
как признаются некоторые клиенты, напоминает им о детстве и доме. Что вообще может быть лучшей похвалой ресторану?
Новороссийск ,
ул. Новороссийской
республики, 5
с 10:00 до 01:00
Кухня: Кавказская,
Европейская
Разработка сайта WEB 2
